| Яйцо куриное вареное вкрутую | 167 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 328 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 229 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 400 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 164 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Сметана 15% жирности | 140 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.4% | 1689 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.3% | 812 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 448.3 мкг | 900 мкг | 49.8% | 45.6% | 201 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.458 мг | 5 мг | 49.2% | 45.1% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 34.82 мг | 500 мг | 7% | 6.4% | 1436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 7% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.227 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.6% | 1651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.106 мкг | 3 мкг | 36.9% | 33.8% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 6% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.2% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.513 мг | 15 мг | 10.1% | 9.3% | 991 г |
| Витамин Н, биотин | 2.476 мкг | 50 мкг | 5% | 4.6% | 2019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3476 мг | 20 мг | 6.7% | 6.1% | 1484 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.35 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.7% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 42.69 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.9% | 2342 г |
| Кремний, Si | 0.387 мг | 30 мг | 1.3% | 1.2% | 7752 г |
| Магний, Mg | 27.31 мг | 400 мг | 6.8% | 6.2% | 1465 г |
| Натрий, Na | 612.79 мг | 1300 мг | 47.1% | 43.2% | 212 г |
| Сера, S | 49.99 мг | 1000 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 9.8% | 931 г |
| Хлор, Cl | 722.74 мг | 2300 мг | 31.4% | 28.8% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 6% | 1529 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.4% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 5.526 мкг | 10 мкг | 55.3% | 50.7% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 5.8% | 1576 г |
| Медь, Cu | 67.17 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.1% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 1.468 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4768 г |
| Никель, Ni | 0.843 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.316 мкг | 55 мкг | 13.3% | 12.2% | 752 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.35 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7498 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 11.6% | 789 г |
| Цинк, Zn | 0.4043 мг | 12 мг | 3.4% | 3.1% | 2968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 30.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.204 г | min 16.8 г | 13.1% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.46 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой пп составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».