Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с колбасой Мортаделла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с колбасой Мортаделла

Паста домашнего приготовления, яичная 200 г
Колбаса вареная, любительская 100 г
Сыр, пармезан, тертый 20 г
Сливки пастеризованные 35,0 проц. жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с колбасой Мортаделла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.7% 938 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 12.7% 344 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.5% 1738 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.2% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 3.6% 1216 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 4.5% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.3% 1011 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 30.5 мкг 400 мкг 7.6% 3.3% 1311 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.4% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5814 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0842 мг 20 мг 10.4% 4.5% 960 г
Макроэлементы
Калий, K 87.5 мг 2500 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Кальций, Ca 82.4 мг 1000 мг 8.2% 3.6% 1214 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2749 г
Натрий, Na 349.15 мг 1300 мг 26.9% 11.7% 372 г
Сера, S 54.13 мг 1000 мг 5.4% 2.4% 1847 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 6% 723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 2.7% 1651 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2088 г
Медь, Cu 39.9 мкг 1000 мкг 4% 1.7% 2506 г
Селен, Se 0.885 мкг 55 мкг 1.6% 0.7% 6215 г
Цинк, Zn 0.4135 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2902 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паста с колбасой Мортаделла составляет 229,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».