Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо Куриное Домашнее [ВкусВилл] 196 г
Молоко 3,2% [Джанкойское Молоко] 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Бело-нежная мука 2кг 18 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.2% 817 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.7% 577 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.8% 3776 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3035 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 3.1% 2180 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.03 мг 2500 мг 8333333 г
Кальций, Ca 1.15 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Магний, Mg 0.07 мг 400 мг 571429 г
Натрий, Na 120.97 мг 1300 мг 9.3% 6.3% 1075 г
Сера, S 0.56 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 186.53 мг 2300 мг 8.1% 5.5% 1233 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.009 мг 18 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.85 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 117647 г
Молибден, Mo 0.344 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 20349 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0019 мг 12 мг 631579 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».