| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 120 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 23 г |
| Укроп | 21 г |
| Колбаса вареная русская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.6% | 1310 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 12.5% | 700 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2877 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.4 мкг | 900 мкг | 11.6% | 10.1% | 862 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 5% | 1742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 62.34 мг | 500 мг | 12.5% | 10.9% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 8.6% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.572 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.4% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.45 мг | 90 мг | 11.6% | 10.1% | 861 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.499 мкг | 10 мкг | 5% | 4.4% | 2004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 4.892 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8.6% | 1022 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 10.7% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9185 мг | 20 мг | 9.6% | 8.4% | 1042 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.87 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.3% | 933 г |
| Кальций, Ca | 36.22 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2761 г |
| Кремний, Si | 15.166 мг | 30 мг | 50.6% | 44.2% | 198 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2140 г |
| Натрий, Na | 240.12 мг | 1300 мг | 18.5% | 16.1% | 541 г |
| Сера, S | 69.55 мг | 1000 мг | 7% | 6.1% | 1438 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 10.1% | 865 г |
| Хлор, Cl | 46.88 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 4906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 6.6% | 1316 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 2.986 мкг | 10 мкг | 29.9% | 26.1% | 335 г |
| Литий, Li | 0.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 5.1% | 1686 г |
| Медь, Cu | 77.59 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.8% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 2.575 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.2% | 2718 г |
| Никель, Ni | 0.326 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.475 мкг | 55 мкг | 13.6% | 11.9% | 736 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24140 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.1% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.4175 мг | 12 мг | 3.5% | 3.1% | 2874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.553 г | min 16.8 г | 21.1% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.384 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».