Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные творогом блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные творогом блины

Блины на сыре маскарпоне+яйцо+мука миндальная 186 г
Творог Обережье 5% [Ярмолпрод] 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные творогом блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.4 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 6.4% 576 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 16% 231 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.6% 6083 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1% 3892 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.5 мкг 900 мкг 13.4% 5% 747 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.4% 1071 г
Витамин В4, холин 89.33 мг 500 мг 17.9% 6.6% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 3.6% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.593 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15426 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2.4% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 3.1% 1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5576 г
Витамин Н, биотин 7.483 мкг 50 мкг 15% 5.5% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.344 мг 20 мг 6.7% 2.5% 1488 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.64 мг 2500 мг 2.1% 0.8% 4749 г
Кальций, Ca 21.01 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4760 г
Магний, Mg 4.45 мг 400 мг 1.1% 0.4% 8989 г
Натрий, Na 50.01 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2599 г
Сера, S 65.46 мг 1000 мг 6.5% 2.4% 1528 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 3.3% 1110 г
Хлор, Cl 57.79 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 3980 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 1.9% 1921 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 1.6% 2370 г
Кобальт, Co 3.705 мкг 10 мкг 37.1% 13.7% 270 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18349 г
Медь, Cu 30.88 мкг 1000 мкг 3.1% 1.1% 3238 г
Молибден, Mo 2.223 мкг 70 мкг 3.2% 1.2% 3149 г
Селен, Se 10.744 мкг 55 мкг 19.5% 7.2% 512 г
Фтор, F 20.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19493 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3378 г
Цинк, Zn 0.4164 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2882 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.777 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.194 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.473 г ~
14:0 Миристиновая 0.546 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.731 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.198 г min 16.8 г 19% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные творогом блины составляет 270,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов