Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из замороженных ягод. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из замороженных ягод

Желатин пищевой 20 г
Вишня замороженная, неподслащенная 150 г
Вода 600 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из замороженных ягод".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.8% 3167 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7.7% 3982 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.6% 6667 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 12.3% 2481 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 2.8% 10843 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 6.2% 5102 г
Лютеин + Зеаксантин 11.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин В4, холин 1.05 мг 500 мг 0.2% 0.6% 47619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 2.2% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 2.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.938 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 42644 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 1.2% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3876 мг 20 мг 1.9% 5.8% 5160 г
Макроэлементы
Калий, K 23.39 мг 2500 мг 0.9% 2.8% 10688 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 7.1% 4268 г
Магний, Mg 4.44 мг 400 мг 1.1% 3.4% 9009 г
Натрий, Na 1.18 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 110169 г
Сера, S 2.48 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 40323 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 4% 7619 г
Хлор, Cl 1.05 мг 2300 мг 219048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 2.8% 11111 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 2.2% 13889 г
Медь, Cu 56.58 мкг 1000 мкг 5.7% 17.5% 1767 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 5.2% 5833 г
Фтор, F 75 мкг 4000 мкг 1.9% 5.8% 5333 г
Цинк, Zn 0.0188 мг 12 мг 0.2% 0.6% 63830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.035 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Желе из замороженных ягод составляет 32,5 кКал.

  • Порция = 229 гр (74.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».