| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.1% | 710 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 16.6% | 217 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3660 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.1 мкг | 900 мкг | 24% | 8.7% | 416 г |
| Ретинол | 0.208 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.363 мг | 1.8 мг | 20.2% | 7.3% | 496 г |
| Витамин В4, холин | 206.96 мг | 500 мг | 41.4% | 14.9% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 7.7% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.772 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 6930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 5.2% | 699 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.814 мкг | 10 мкг | 18.1% | 6.5% | 551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 1.9% | 1892 г |
| Витамин Н, биотин | 16.656 мкг | 50 мкг | 33.3% | 12% | 300 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0211 мг | 20 мг | 15.1% | 5.5% | 662 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.89 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.7% | 2121 г |
| Кальций, Ca | 45.7 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.7% | 2188 г |
| Магний, Mg | 9.89 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 4044 г |
| Натрий, Na | 114.18 мг | 1300 мг | 8.8% | 3.2% | 1139 г |
| Сера, S | 145.12 мг | 1000 мг | 14.5% | 5.2% | 689 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 7.3% | 498 г |
| Хлор, Cl | 129.33 мг | 2300 мг | 5.6% | 2% | 1778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.079 мг | 18 мг | 11.6% | 4.2% | 866 г |
| Йод, I | 18.19 мкг | 150 мкг | 12.1% | 4.4% | 825 г |
| Кобальт, Co | 8.246 мкг | 10 мкг | 82.5% | 29.8% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0239 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8368 г |
| Медь, Cu | 70.19 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.5% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 4.947 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.6% | 1415 г |
| Селен, Se | 25.314 мкг | 55 мкг | 46% | 16.6% | 217 г |
| Фтор, F | 45.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8820 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.4% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.9153 мг | 12 мг | 7.6% | 2.7% | 1311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лизин | 0.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.932 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 485.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.726 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.098 г | min 16.8 г | 24.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница на сале составляет 277 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».