Мой здоровый рацион

Рецепт Салат, зелень I.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат, зелень I.

Горошек зеленый. Консервы 50 г
Капуста белокочанная 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат, зелень I.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.2% 3455 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13.4% 824 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.5% 4294 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.5% 714 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.2 мкг 900 мкг 19.4% 21.4% 517 г
бета Каротин 1.046 мг 5 мг 20.9% 23.1% 478 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин В4, холин 5 мг 500 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 3% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 18.212 мкг 400 мкг 4.6% 5.1% 2196 г
Витамин C, аскорбиновая 38.74 мг 90 мг 43% 47.5% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.265 мг 15 мг 8.4% 9.3% 1186 г
Витамин Н, биотин 0.675 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7407 г
Витамин К, филлохинон 155.9 мкг 120 мкг 129.9% 143.5% 77 г
Витамин РР, НЭ 0.9934 мг 20 мг 5% 5.5% 2013 г
Макроэлементы
Калий, K 241.65 мг 2500 мг 9.7% 10.7% 1035 г
Кальций, Ca 69.19 мг 1000 мг 6.9% 7.6% 1445 г
Кремний, Si 4.139 мг 30 мг 13.8% 15.2% 725 г
Магний, Mg 25.05 мг 400 мг 6.3% 7% 1597 г
Натрий, Na 386.29 мг 1300 мг 29.7% 32.8% 337 г
Сера, S 26.13 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3827 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 6.5% 1691 г
Хлор, Cl 422.09 мг 2300 мг 18.4% 20.3% 545 г
Микроэлементы
Бор, B 99.8 мкг ~
Ванадий, V 7.52 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 5.2% 2143 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Кобальт, Co 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 29.3% 378 г
Марганец, Mn 0.2356 мг 2 мг 11.8% 13% 849 г
Медь, Cu 101.4 мкг 1000 мкг 10.1% 11.2% 986 г
Молибден, Mo 10.894 мкг 70 мкг 15.6% 17.2% 643 г
Селен, Se 0.801 мкг 55 мкг 1.5% 1.7% 6866 г
Фтор, F 4.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 5.7% 1908 г
Цинк, Zn 0.5424 мг 12 мг 4.5% 5% 2212 г

Энергетическая ценность Салат, зелень I. составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов