Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

Вода 100 г
Крупа рисовая 50 г
Скумбрия в масле. Консервы 100 г
Морковь, красная 200 г
Огурец, грунтовый 200 г
Сметана 25,0% жирности 30 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6% 1583 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.8% 875 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.1% 3042 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 548.4 мкг 900 мкг 60.9% 57.6% 164 г
бета Каротин 3.027 мг 5 мг 60.5% 57.2% 165 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.3% 1488 г
Витамин В4, холин 44.03 мг 500 мг 8.8% 8.3% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 6.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.488 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7289 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 4% 2394 г
Витамин D, кальциферол 3.46 мкг 10 мкг 34.6% 32.7% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.412 мг 15 мг 9.4% 8.9% 1062 г
Витамин Н, биотин 3.624 мкг 50 мкг 7.2% 6.8% 1380 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 5.9% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.3438 мг 20 мг 11.7% 11.1% 853 г
Макроэлементы
Калий, K 144.38 мг 2500 мг 5.8% 5.5% 1732 г
Кальций, Ca 29.46 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3394 г
Кремний, Si 6.25 мг 30 мг 20.8% 19.7% 480 г
Магний, Mg 23.35 мг 400 мг 5.8% 5.5% 1713 г
Натрий, Na 97.65 мг 1300 мг 7.5% 7.1% 1331 г
Сера, S 48.3 мг 1000 мг 4.8% 4.5% 2070 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 11% 863 г
Хлор, Cl 31.39 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7327 г
Микроэлементы
Бор, B 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 5.1% 1848 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3906 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 17.1% 552 г
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 6.1% 1566 г
Медь, Cu 53.15 мкг 1000 мкг 5.3% 5% 1881 г
Молибден, Mo 1.362 мкг 70 мкг 1.9% 1.8% 5140 г
Селен, Se 5.799 мкг 55 мкг 10.5% 9.9% 948 г
Фтор, F 28.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14220 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 4.2% 2262 г
Цинк, Zn 0.3103 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3867 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов