| Говядина тушеная (Лужский консервный завод) | 250 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 9.5% | 1407 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.8% | 1143 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.9 мкг | 900 мкг | 24.9% | 33.4% | 402 г |
| бета Каротин | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 36.6% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.722 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.6% | 2915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.44 мг | 90 мг | 38.3% | 51.4% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 48.9% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.65 мг | 20 мг | 3.3% | 4.4% | 3077 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.61 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.6% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3186 г |
| Кремний, Si | 32.5 мг | 30 мг | 108.3% | 145.4% | 92 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 4.7% | 2880 г |
| Натрий, Na | 9.78 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 13292 г |
| Сера, S | 24.83 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.4% | 4027 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 4.4% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 28.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 3.4% | 3947 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 2.167 мкг | 10 мкг | 21.7% | 29.1% | 461 г |
| Литий, Li | 0.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 8.7% | 1546 г |
| Медь, Cu | 55.28 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.4% | 1809 г |
| Молибден, Mo | 7.778 мкг | 70 мкг | 11.1% | 14.9% | 900 г |
| Никель, Ni | 9.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26699 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29873 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.6% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.3139 мг | 12 мг | 2.6% | 3.5% | 3823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.111 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с тушеной говядиной составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».