| Мука [Макфа] | 620 г |
| Мука Пшеничная из Цельносмолотого Зерна [Рязаночка] | 230 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 6 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 40 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.1 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.7% | 1188 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.8% | 1556 г |
| Углеводы | 42.8 г | 219 г | 19.5% | 8.6% | 512 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4888 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.13 мг | 2500 мг | 1923077 г | ||
| Кальций, Ca | 4.19 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 23866 г |
| Магний, Mg | 0.5 мг | 400 мг | 0.1% | 80000 г | |
| Натрий, Na | 269.9 мг | 1300 мг | 20.8% | 9.2% | 482 г |
| Сера, S | 1.6 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Фосфор, P | 0.5 мг | 800 мг | 0.1% | 160000 г | |
| Хлор, Cl | 416.16 мг | 2300 мг | 18.1% | 8% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.027 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Кобальт, Co | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Марганец, Mn | 0.0023 мг | 2 мг | 0.1% | 86957 г | |
| Медь, Cu | 2.1 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Молибден, Mo | 1.323 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.8% | 5291 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 34.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11484 г |
| Цинк, Zn | 0.0042 мг | 12 мг | 285714 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний хлеб составляет 227,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».