| Вода | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 225 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 225 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.8 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 6% | 604 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.1% | 874 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 2.4% | 1474 г |
| Углеводы | 49.9 г | 219 г | 22.8% | 8.2% | 439 г |
| Углеводы (общие) | 26.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 9.5% | 377 г |
| Вода | 30.2 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7526 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.808 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 5.8% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.1% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 36.21 мг | 500 мг | 7.2% | 2.6% | 1381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 5% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.092 мкг | 400 мкг | 9% | 3.2% | 1108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 2.9% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.832 мг | 15 мг | 12.2% | 4.4% | 819 г |
| Витамин Н, биотин | 0.616 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8117 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.903 мг | 20 мг | 14.5% | 5.2% | 689 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.94 мг | 2500 мг | 10.8% | 3.9% | 923 г |
| Кальций, Ca | 96.5 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.5% | 1036 г |
| Кремний, Si | 1.233 мг | 30 мг | 4.1% | 1.5% | 2433 г |
| Магний, Mg | 49.08 мг | 400 мг | 12.3% | 4.4% | 815 г |
| Натрий, Na | 354.56 мг | 1300 мг | 27.3% | 9.8% | 367 г |
| Сера, S | 77.41 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.8% | 1292 г |
| Фосфор, P | 191.8 мг | 800 мг | 24% | 8.6% | 417 г |
| Хлор, Cl | 497.23 мг | 2300 мг | 21.6% | 7.7% | 463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.59 мг | 18 мг | 8.8% | 3.2% | 1132 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.2% | 1623 г |
| Марганец, Mn | 1.2293 мг | 2 мг | 61.5% | 22.1% | 163 г |
| Медь, Cu | 185.16 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 6.6% | 540 г |
| Молибден, Mo | 5.283 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.7% | 1325 г |
| Никель, Ni | 0.678 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.502 мкг | 55 мкг | 13.6% | 4.9% | 733 г |
| Титан, Ti | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10083 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.4592 мг | 12 мг | 12.2% | 4.4% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | min 16.8 г | 4.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб зерновой Red составляет 278,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».