Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пиццы

Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Мука Пшеничная [Царь] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.1 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.3% 817 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 3.6% 737 г
Углеводы 65.8 г 219 г 30% 8% 333 г
Вода 16.2 г 2273 г 0.7% 0.2% 14031 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.933 мг 15 мг 19.6% 5.2% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.17 мг 2500 мг 1470588 г
Кальций, Ca 4.16 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 24038 г
Магний, Mg 0.24 мг 400 мг 0.1% 166667 г
Натрий, Na 430.13 мг 1300 мг 33.1% 8.8% 302 г
Сера, S 2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 80000 г
Хлор, Cl 663.22 мг 2300 мг 28.8% 7.7% 347 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.039 мг 18 мг 0.2% 0.1% 46154 г
Кобальт, Co 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5988 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 71429 г
Медь, Cu 3.01 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 33223 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5728 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0067 мг 12 мг 0.1% 179104 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 22.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.333 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.987 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 375,1 кКал.

  • Порция = 225 гр (844 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».