| Свинина, вырезка | 480 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.1 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 11.2% | 299 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 11.9% | 281 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4611 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.897 мг | 1.5 мг | 126.5% | 42.6% | 79 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 4.2% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 96.29 мг | 500 мг | 19.3% | 6.5% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 6.2% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.643 мг | 2 мг | 32.2% | 10.8% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.467 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.4% | 2429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.419 мкг | 3 мкг | 47.3% | 15.9% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.309 мг | 15 мг | 35.4% | 11.9% | 283 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.729 мкг | 50 мкг | 11.5% | 3.9% | 873 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7005 мг | 20 мг | 18.5% | 6.2% | 540 г |
| Ниацин | 3.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.66 мг | 2500 мг | 18% | 6.1% | 556 г |
| Кальций, Ca | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5028 г |
| Магний, Mg | 35.38 мг | 400 мг | 8.8% | 3% | 1131 г |
| Натрий, Na | 91.03 мг | 1300 мг | 7% | 2.4% | 1428 г |
| Сера, S | 287.19 мг | 1000 мг | 28.7% | 9.7% | 348 г |
| Фосфор, P | 289.1 мг | 800 мг | 36.1% | 12.2% | 277 г |
| Хлор, Cl | 61.88 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.9% | 3717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.293 мг | 18 мг | 12.7% | 4.3% | 785 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.9% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 10.186 мкг | 10 мкг | 101.9% | 34.3% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.4% | 2353 г |
| Медь, Cu | 135.76 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 4.6% | 737 г |
| Молибден, Mo | 16.552 мкг | 70 мкг | 23.6% | 7.9% | 423 г |
| Никель, Ni | 15.66 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.337 мкг | 55 мкг | 2.4% | 0.8% | 4114 г |
| Фтор, F | 88.23 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4534 г |
| Хром, Cr | 17.19 мкг | 50 мкг | 34.4% | 11.6% | 291 г |
| Цинк, Zn | 2.7125 мг | 12 мг | 22.6% | 7.6% | 442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.424 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.579 г | min 16.8 г | 15.4% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.6% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные свиные составляет 297,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».