Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с начинкой

Блины, по 2-174 100 г
Творожная масса сладкая с изюмом, 23,0% жирности 90 г
Яблоко 150 г
Сахар песок 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.4% 2235 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.8% 609 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.2% 1023 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3597 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 3.4% 1587 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2093 г
Витамин В4, холин 13.84 мг 500 мг 2.8% 1.5% 3613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.1% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.746 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4104 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 4.6% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 2.7% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 2.5% 2158 г
Витамин Н, биотин 1.424 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3511 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.226 мг 20 мг 6.1% 3.3% 1631 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.6 мг 2500 мг 7.5% 4% 1333 г
Кальций, Ca 39.64 мг 1000 мг 4% 2.1% 2523 г
Кремний, Si 0.847 мг 30 мг 2.8% 1.5% 3542 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2392 г
Натрий, Na 128.46 мг 1300 мг 9.9% 5.3% 1012 г
Сера, S 20.31 мг 1000 мг 2% 1.1% 4924 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 4.4% 1208 г
Хлор, Cl 39.49 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 103.8 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 4.3% 1230 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4777 г
Кобальт, Co 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 3.6% 1475 г
Литий, Li 0.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Медь, Cu 65.49 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1527 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 3.4% 1556 г
Никель, Ni 7.203 мкг ~
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 7.782 мкг 55 мкг 14.1% 7.6% 707 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Фтор, F 11.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2273 г
Цинк, Zn 0.1666 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7203 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Блины с начинкой составляет 186,7 кКал.

  • Порция = 130 гр (242.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».