| Свекла | 153 г |
| Морковь | 120 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.1% | 6333 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 15.5% | 434 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.1% | 952 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 767.8 мкг | 900 мкг | 85.3% | 57.3% | 117 г |
| бета Каротин | 4.606 мг | 5 мг | 92.1% | 61.9% | 109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.33 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.2% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.805 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 5.1% | 1322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.825 мг | 15 мг | 38.8% | 26.1% | 258 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6173 мг | 20 мг | 3.1% | 2.1% | 3240 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.46 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.8% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 28.44 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3516 г |
| Кремний, Si | 48.201 мг | 30 мг | 160.7% | 108% | 62 г |
| Магний, Mg | 25.32 мг | 400 мг | 6.3% | 4.2% | 1580 г |
| Натрий, Na | 30.54 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.5% | 4257 г |
| Сера, S | 5.72 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17483 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 3.6% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 45.17 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 5092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 213.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 3.6% | 1889 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 1.744 мкг | 10 мкг | 17.4% | 11.7% | 573 г |
| Литий, Li | 31.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3993 мг | 2 мг | 20% | 13.4% | 501 г |
| Медь, Cu | 99.11 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.7% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 12.556 мкг | 70 мкг | 17.9% | 12% | 558 г |
| Никель, Ni | 9.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 230.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 7.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12962 г |
| Хром, Cr | 10.93 мкг | 50 мкг | 21.9% | 14.7% | 457 г |
| Цинк, Zn | 0.3611 мг | 12 мг | 3% | 2% | 3323 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.689 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 67.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.042 г | min 16.8 г | 18.1% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.2% | 49.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.642 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "щётка" составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».