| Овсяная мука (Жарка) | 30 г |
| Индейка, белое мясо | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 238 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 114 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 15.8% | 411 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.4% | 889 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.6% | 1822 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.4% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 76.42 мг | 500 мг | 15.3% | 10% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 9.8% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 18.9% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.565 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 11.5% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.5% | 2611 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.124 мг | 15 мг | 7.5% | 4.9% | 1335 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.604 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.7% | 1387 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3651 мг | 20 мг | 36.8% | 24% | 272 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.46 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.4% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 33.63 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2974 г |
| Кремний, Si | 0.777 мг | 30 мг | 2.6% | 1.7% | 3861 г |
| Магний, Mg | 28.51 мг | 400 мг | 7.1% | 4.6% | 1403 г |
| Натрий, Na | 99.54 мг | 1300 мг | 7.7% | 5% | 1306 г |
| Сера, S | 202.37 мг | 1000 мг | 20.2% | 13.2% | 494 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 15.8% | 414 г |
| Хлор, Cl | 37.13 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 4.4% | 1496 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 2.762 мкг | 10 мкг | 27.6% | 18% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.0475 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4211 г |
| Медь, Cu | 83.04 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.4% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 1.384 мкг | 70 мкг | 2% | 1.3% | 5058 г |
| Никель, Ni | 0.466 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.287 мкг | 55 мкг | 35.1% | 22.9% | 285 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27267 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 1.2589 мг | 12 мг | 10.5% | 6.8% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.247 г | ~ | |||
| Лизин | 1.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.959 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.735 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.783 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.465 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе индейки составляет 153,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».