| Морковь | 225 г |
| Яблоко | 225 г |
| Сельдерей | 225 г |
| Фенхель (луковица), сырой | 225 г |
| Кумкват | 75 г |
| Ягоды годжи, сушеные | 75 г |
| Лайм | 1.5 fruit (2" dia) |
| Грецкий орех | 75 г |
| Мята колосистая, свежая | 30 г |
| Оливковое масло | 9 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.9% | 3040 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 14.3% | 392 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.2% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9% | 625 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 881.8 мкг | 900 мкг | 98% | 55.1% | 102 г |
| альфа Каротин | 8.251 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.737 мг | 5 мг | 54.7% | 30.7% | 183 г |
| бета Криптоксантин | 10.273 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 103.797 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.96 мг | 500 мг | 1.6% | 0.9% | 6281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.231 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.4% | 2321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.96 мг | 90 мг | 20% | 11.2% | 501 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.744 мг | 15 мг | 11.6% | 6.5% | 860 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 11.2% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7344 мг | 20 мг | 3.7% | 2.1% | 2723 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.37 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Кальций, Ca | 51.04 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.9% | 1959 г |
| Кремний, Si | 7.968 мг | 30 мг | 26.6% | 14.9% | 377 г |
| Магний, Mg | 27.43 мг | 400 мг | 6.9% | 3.9% | 1458 г |
| Натрий, Na | 65.51 мг | 1300 мг | 5% | 2.8% | 1984 г |
| Сера, S | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8091 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 3.7% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 15.99 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% | 5.1% | 1098 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 1.005 мкг | 10 мкг | 10.1% | 5.7% | 995 г |
| Литий, Li | 2.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2191 мг | 2 мг | 11% | 6.2% | 913 г |
| Медь, Cu | 89.32 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 5.223 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.2% | 1340 г |
| Никель, Ni | 16.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.529 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10397 г |
| Стронций, Sr | 13.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.16 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8482 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.3174 мг | 12 мг | 2.6% | 1.5% | 3781 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 24.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.213 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.657 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.068 г | min 16.8 г | 48% | 27% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.389 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Щетка составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».