| Картофель (Жарка из варёного) | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.6% | 3040 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 9.6% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.7% | 1111 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9.8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 12.43 мг | 500 мг | 2.5% | 2.7% | 4023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 7.9% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 18.6% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.899 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.71 мг | 90 мг | 20.8% | 22.4% | 481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1983 мг | 20 мг | 11% | 11.9% | 910 г |
| Ниацин | 1.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 590.36 мг | 2500 мг | 23.6% | 25.5% | 423 г |
| Кальций, Ca | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9625 г |
| Кремний, Si | 51.969 мг | 30 мг | 173.2% | 186.8% | 58 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 6.5% | 1673 г |
| Натрий, Na | 5.07 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Сера, S | 39.91 мг | 1000 мг | 4% | 4.3% | 2506 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 8.8% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 58.78 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 893.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 154.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 5.3% | 2052 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.9% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 4.872 мкг | 10 мкг | 48.7% | 52.5% | 205 г |
| Литий, Li | 80.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1767 мг | 2 мг | 8.8% | 9.5% | 1132 г |
| Медь, Cu | 150.06 мкг | 1000 мкг | 15% | 16.2% | 666 г |
| Молибден, Mo | 8.315 мкг | 70 мкг | 11.9% | 12.8% | 842 г |
| Никель, Ni | 5.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 519.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 9.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.18 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12829 г |
| Хром, Cr | 10.39 мкг | 50 мкг | 20.8% | 22.4% | 481 г |
| Цинк, Zn | 0.3859 мг | 12 мг | 3.2% | 3.5% | 3110 г |
| Цирконий, Zr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.935 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.523 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка варено-обжаренная составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».