Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты куриные

Лук репчатый 47 г
Капуста белокочанная 210 г
Яйцо куриное 23 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 556 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 25.5% 398 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.5% 4000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 7.4% 1378 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.7% 2195 г
Витамин В4, холин 72.13 мг 500 мг 14.4% 14.6% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 15.2% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 22.3% 455 г
Витамин В9, фолаты 7.281 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5494 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 16.8% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 14.95 мг 90 мг 16.6% 16.9% 602 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6726 г
Витамин Н, биотин 8.734 мкг 50 мкг 17.5% 17.8% 572 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 19.4% 524 г
Витамин РР, НЭ 8.976 мг 20 мг 44.9% 45.6% 223 г
Макроэлементы
Калий, K 335.11 мг 2500 мг 13.4% 13.6% 746 г
Кальций, Ca 23.6 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4237 г
Магний, Mg 70.65 мг 400 мг 17.7% 18% 566 г
Натрий, Na 53.6 мг 1300 мг 4.1% 4.2% 2425 г
Сера, S 169.71 мг 1000 мг 17% 17.3% 589 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 13.1% 778 г
Хлор, Cl 79.4 мг 2300 мг 3.5% 3.6% 2897 г
Микроэлементы
Бор, B 73.7 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 7.8% 1306 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 4.5% 2290 г
Кобальт, Co 11.143 мкг 10 мкг 111.4% 113.1% 90 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2415 г
Медь, Cu 91.69 мкг 1000 мкг 9.2% 9.3% 1091 г
Молибден, Mo 3.211 мкг 70 мкг 4.6% 4.7% 2180 г
Селен, Se 1.136 мкг 55 мкг 2.1% 2.1% 4842 г
Фтор, F 110.62 мкг 4000 мкг 2.8% 2.8% 3616 г
Хром, Cr 8.95 мкг 50 мкг 17.9% 18.2% 559 г
Цинк, Zn 1.8537 мг 12 мг 15.4% 15.6% 647 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».