Мой здоровый рацион

Рецепт Мои ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои ленивые голубцы

Яйцо куриное 100 г
Морковь 96 г
Лук репчатый 46 г
Капуста белокочанная 220 г
Пшеница твердая, зерно 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Говядина 1 кат. 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.6% 521 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.8% 514 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.5% 2009 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.8% 741 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.3 мкг 900 мкг 33.6% 16.8% 298 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 1.619 мг 5 мг 32.4% 16.2% 309 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.3% 952 г
Витамин В4, холин 78.15 мг 500 мг 15.6% 7.8% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 6.3% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 8.5% 593 г
Витамин В9, фолаты 19.997 мкг 400 мкг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 1.508 мкг 3 мкг 50.3% 25.2% 199 г
Витамин C, аскорбиновая 19.53 мг 90 мг 21.7% 10.9% 461 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин Н, биотин 4.606 мкг 50 мкг 9.2% 4.6% 1086 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 10.4% 482 г
Витамин РР, НЭ 6.487 мг 20 мг 32.4% 16.2% 308 г
Ниацин 3.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.16 мг 2500 мг 14.9% 7.5% 670 г
Кальций, Ca 42.28 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2365 г
Кремний, Si 26.367 мг 30 мг 87.9% 44% 114 г
Магний, Mg 40.41 мг 400 мг 10.1% 5.1% 990 г
Натрий, Na 169.45 мг 1300 мг 13% 6.5% 767 г
Сера, S 181.86 мг 1000 мг 18.2% 9.1% 550 г
Фосфор, P 201.8 мг 800 мг 25.2% 12.6% 396 г
Хлор, Cl 244.36 мг 2300 мг 10.6% 5.3% 941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458.3 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 13.13 мкг ~
Железо, Fe 2.903 мг 18 мг 16.1% 8.1% 620 г
Йод, I 10.02 мкг 150 мкг 6.7% 3.4% 1497 г
Кобальт, Co 7.53 мкг 10 мкг 75.3% 37.7% 133 г
Литий, Li 0.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.6279 мг 2 мг 31.4% 15.7% 319 г
Медь, Cu 224.77 мкг 1000 мкг 22.5% 11.3% 445 г
Молибден, Mo 19.033 мкг 70 мкг 27.2% 13.6% 368 г
Никель, Ni 13.279 мкг ~
Олово, Sn 41.82 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 16.725 мкг 55 мкг 30.4% 15.2% 329 г
Стронций, Sr 29.19 мкг ~
Титан, Ti 7.29 мкг ~
Фтор, F 65.76 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6083 г
Хром, Cr 7.89 мкг 50 мкг 15.8% 7.9% 634 г
Цинк, Zn 2.5617 мг 12 мг 21.3% 10.7% 468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.812 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.129 г ~
Лизин 1.077 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.598 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.795 г ~
Аспарагиновая кислота 1.316 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.667 г ~
Глутаминовая кислота 2.578 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 1.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.834 г min 16.8 г 28.8% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.558 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Мои ленивые голубцы составляет 199,9 кКал.

  • Порция = 56 гр (111.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».