Мой здоровый рацион

Рецепт Теплый салат с айвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Теплый салат с айвой

Айва 300 г
Перец сладкий красный 150 г
Груша 3 Штука
Авокадо 1.5 cup, cubes
Мята перечная, свежая 7.5 2 leaves
Имбиря корень сырой 1.5 5 slices (1" dia)
Тимьян, свежий 15 г
Оливковое масло 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лимон 1 Штука
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат с айвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.9% 8444 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 14.5% 519 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.4% 3129 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.7% 588 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 6.9% 1083 г
альфа Каротин 4.247 мкг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 5.6% 1326 г
бета Криптоксантин 4.98 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3051 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 18.764 мкг 400 мкг 4.7% 3.5% 2132 г
Витамин C, аскорбиновая 41.86 мг 90 мг 46.5% 34.9% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.642 мг 15 мг 10.9% 8.2% 914 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 6.8% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.5745 мг 20 мг 2.9% 2.2% 3481 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.82 мг 2500 мг 8.4% 6.3% 1186 г
Кальций, Ca 23.4 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4274 г
Кремний, Si 5.367 мг 30 мг 17.9% 13.4% 559 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2426 г
Натрий, Na 100.92 мг 1300 мг 7.8% 5.8% 1288 г
Сера, S 9.55 мг 1000 мг 1% 0.7% 10471 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Хлор, Cl 145.7 мг 2300 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.2 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Ванадий, V 6.46 мкг ~
Железо, Fe 1.903 мг 18 мг 10.6% 7.9% 946 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5085 г
Кобальт, Co 4.277 мкг 10 мкг 42.8% 32.1% 234 г
Литий, Li 12.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 5.3% 1406 г
Медь, Cu 138.17 мкг 1000 мкг 13.8% 10.3% 724 г
Молибден, Mo 2.824 мкг 70 мкг 4% 3% 2479 г
Никель, Ni 8.187 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18707 г
Стронций, Sr 61.96 мкг ~
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24615 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 8.8% 855 г
Цинк, Zn 0.2699 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4446 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.417 мг ~
Кампестерол 0.879 мг ~
Стигмастерол 0.352 мг ~
бета Ситостерол 21.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.399 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.058 г min 16.8 г 42% 31.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.769 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.382 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Теплый салат с айвой составляет 133,4 кКал.

  • Порция = 427 гр (569.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».