Мой здоровый рацион

Рецепт Цикорий со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цикорий со сливками

Цикорий Растворимый [Русский Цикорий] 4 г
Вода 200 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цикорий со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.3 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7227 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 2.1% 19000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 13.7% 3111 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 2.6% 15643 г
Вода 96.3 г 2273 г 4.2% 18% 2360 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 6.9% 6294 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.9% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 2.6% 18000 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 3.9% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 2.1% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 1.3% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.67 мкг 400 мкг 0.2% 0.9% 59701 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 5.6% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 1.3% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 3% 14006 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.9% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0536 мг 20 мг 0.3% 1.3% 37313 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.73 мг 2500 мг 0.4% 1.7% 25694 г
Кальций, Ca 11.7 мг 1000 мг 1.2% 5.2% 8547 г
Магний, Mg 1.61 мг 400 мг 0.4% 1.7% 24845 г
Натрий, Na 3.93 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 33079 г
Сера, S 3.13 мг 1000 мг 0.3% 1.3% 31949 г
Фосфор, P 5.4 мг 800 мг 0.7% 3% 14815 г
Хлор, Cl 7.68 мг 2300 мг 0.3% 1.3% 29948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.019 мг 18 мг 0.1% 0.4% 94737 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 2.1% 18750 г
Кобальт, Co 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 1.3% 37037 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.4% 117647 г
Медь, Cu 2.41 мкг 1000 мкг 0.2% 0.9% 41494 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 11.6% 3733 г
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 152778 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 90.8 мкг 4000 мкг 2.3% 9.9% 4405 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1.7% 27778 г
Цинк, Zn 0.0232 мг 12 мг 0.2% 0.9% 51724 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Цикорий со сливками составляет 23,3 кКал.

  • Порция = 224 гр (52.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».