| Булгур, крупа | 225 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 75 г |
| Лук порей | 75 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Кинза сушёная молотая [Сырье и приправы] | 30 г |
| Мангольд | 115 г |
| Шпинат, сырой | 115 г |
| Томаты Черри [Скатерть-самобранка] | 150 г |
| Лимон | 1.5 Штука |
| Гранат | 1 Штука |
| Кедровые Орешки [Кедровый Бор] | 60 г |
| Оливковое масло | 7.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Бальзамический Уксус Белый [Kuhne] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2.5% | 2054 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.1% | 467 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 3.8% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.8% | 667 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.1 мкг | 900 мкг | 15.6% | 8.1% | 642 г |
| альфа Каротин | 3.953 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 12.7% | 406 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1965.141 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.42 мг | 500 мг | 2.1% | 1.1% | 4798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 3.1% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 5.3% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.227 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4% | 1281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.9 мг | 90 мг | 44.3% | 22.9% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 5.7% | 907 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 155.6 мкг | 120 мкг | 129.7% | 67.1% | 77 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1678 мг | 20 мг | 5.8% | 3% | 1713 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.87 мг | 2500 мг | 9% | 4.7% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 35.12 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2847 г |
| Кремний, Si | 5.151 мг | 30 мг | 17.2% | 8.9% | 582 г |
| Магний, Mg | 44.54 мг | 400 мг | 11.1% | 5.7% | 898 г |
| Натрий, Na | 115.43 мг | 1300 мг | 8.9% | 4.6% | 1126 г |
| Сера, S | 30.61 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3267 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 4.3% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 135.57 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.1% | 1697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 3.3% | 1575 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.836 мкг | 10 мкг | 8.4% | 4.3% | 1196 г |
| Литий, Li | 10.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6906 мг | 2 мг | 34.5% | 17.9% | 290 г |
| Медь, Cu | 134.44 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.9% | 744 г |
| Молибден, Mo | 1.503 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.1% | 4657 г |
| Никель, Ni | 1.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.658 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8359 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32154 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.5126 мг | 12 мг | 4.3% | 2.2% | 2341 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.478 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.153 г | min 16.8 г | 36.6% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.968 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Табуле с булгуром составляет 193,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».