| Яйцо куриное (Запекание) | 255 г |
| Сахар песок | 163 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 119 г |
| Кукурузный крахмал | 44 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Мед пчелиный | 119 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 38 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.4 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 482 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.7% | 1070 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 4.9% | 589 г |
| Углеводы | 59 г | 219 г | 26.9% | 7.7% | 371 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Вода | 24.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9129 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.4 мкг | 900 мкг | 14.7% | 4.2% | 680 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.1% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 102.95 мг | 500 мг | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 3.4% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.709 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.892 мкг | 10 мкг | 8.9% | 2.5% | 1121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 1.1% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 8.158 мкг | 50 мкг | 16.3% | 4.7% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.901 мг | 20 мг | 9.5% | 2.7% | 1052 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.23 мг | 2500 мг | 6.2% | 1.8% | 1621 г |
| Кальций, Ca | 61.35 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.7% | 1630 г |
| Кремний, Si | 0.71 мг | 30 мг | 2.4% | 0.7% | 4225 г |
| Магний, Mg | 8.88 мг | 400 мг | 2.2% | 0.6% | 4505 г |
| Натрий, Na | 60.46 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.3% | 2150 г |
| Сера, S | 81.07 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.3% | 1234 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 5.1% | 559 г |
| Хлор, Cl | 72.67 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.9% | 3165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.527 мг | 18 мг | 8.5% | 2.4% | 1179 г |
| Йод, I | 7.46 мкг | 150 мкг | 5% | 1.4% | 2011 г |
| Кобальт, Co | 4.33 мкг | 10 мкг | 43.3% | 12.4% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 1.8% | 1604 г |
| Медь, Cu | 66.16 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 1.9% | 1511 г |
| Молибден, Mo | 4.776 мкг | 70 мкг | 6.8% | 1.9% | 1466 г |
| Никель, Ni | 0.39 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.646 мкг | 55 мкг | 23% | 6.6% | 435 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.05 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8879 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.2% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.6117 мг | 12 мг | 5.1% | 1.5% | 1962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 39.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.221 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.792 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.43 г | min 16.8 г | 20.4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит для торта Медовый (чизкейк внутри стр. 91) составляет 349,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».