Мой здоровый рацион

Рецепт Райское облачко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Райское облачко

Творог 0,1% [Домик в деревне] 162 г
Мука Кукурузная Цельнозерновая [ВкусВилл] 50 г
Яйцо куриное 62 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Кокосовая Стружка [ВкусВилл] 10 г
Какао Крупка [ВкусВилл] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Райское облачко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.4% 745 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.4% 848 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.3% 1470 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 3.8% 1657 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.2% 1957 г
Витамин В4, холин 52.4 мг 500 мг 10.5% 6.6% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.4% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.461 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27379 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.3% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 2.9% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин Н, биотин 4.217 мкг 50 мкг 8.4% 5.3% 1186 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7515 мг 20 мг 3.8% 2.4% 2661 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.23 мг 2500 мг 1.2% 0.8% 8553 г
Кальций, Ca 11.48 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8711 г
Магний, Mg 2.51 мг 400 мг 0.6% 0.4% 15936 г
Натрий, Na 27.97 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4648 г
Сера, S 36.74 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2722 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 3.1% 1995 г
Хлор, Cl 32.57 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7062 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3589 г
Кобальт, Co 2.088 мкг 10 мкг 20.9% 13.1% 479 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 17.33 мкг 1000 мкг 1.7% 1.1% 5770 г
Молибден, Mo 1.253 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5587 г
Селен, Se 6.409 мкг 55 мкг 11.7% 7.3% 858 г
Фтор, F 11.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34843 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Цинк, Zn 0.2317 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5179 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Райское облачко составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».