Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода 3000 г
Ребра Свиные Копченые [Рублевский МПЗ] 1000 г
Горох лущеный, крупа 400 г
Охотничьи Колбаски [Дымов] 200 г
Морковь 200 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.5% 1288 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.3% 1057 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.5% 4294 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.9% 2765 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 9.2% 1176 г
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 10% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин В4, холин 1.14 мг 500 мг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.4% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.276 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17575 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 2.2% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин Н, биотин 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.4% 3247 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7076 мг 20 мг 3.5% 3.8% 2826 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.77 мг 2500 мг 4% 4.3% 2481 г
Кальций, Ca 11.84 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8446 г
Кремний, Si 10.276 мг 30 мг 34.3% 37.2% 292 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 2.8% 3831 г
Натрий, Na 3.77 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Сера, S 17.44 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5734 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 3.3% 3292 г
Хлор, Cl 11.57 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.8 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 23.71 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 3.8% 2835 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 12.6% 862 г
Литий, Li 4.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2558 г
Медь, Cu 58.77 мкг 1000 мкг 5.9% 6.4% 1702 г
Молибден, Mo 8.549 мкг 70 мкг 12.2% 13.2% 819 г
Никель, Ni 9.743 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35484 г
Стронций, Sr 6.96 мкг ~
Титан, Ti 13.79 мкг ~
Фтор, F 64.12 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6238 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.246 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4878 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».