Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 200/60/30/30. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 200/60/30/30

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 60 г
Манная крупа 30 г
Мука блинная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 200/60/30/30".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 12.5% 434 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.4% 1000 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.8% 1431 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3820 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 4.2% 1297 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 7.5% 723 г
Витамин В4, холин 73.94 мг 500 мг 14.8% 8% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 4.7% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 28.469 мкг 400 мкг 7.1% 3.9% 1405 г
Витамин В12, кобаламин 0.923 мкг 3 мкг 30.8% 16.7% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4747 г
Витамин Н, биотин 8.538 мкг 50 мкг 17.1% 9.3% 586 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3938 мг 20 мг 17% 9.2% 589 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.44 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2305 г
Кальций, Ca 114.69 мг 1000 мг 11.5% 6.2% 872 г
Кремний, Si 0.563 мг 30 мг 1.9% 1% 5329 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2185 г
Натрий, Na 51.03 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2548 г
Сера, S 171.28 мг 1000 мг 17.1% 9.3% 584 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 12.3% 441 г
Хлор, Cl 103.09 мг 2300 мг 4.5% 2.4% 2231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 9.66 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2217 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 3.4% 1599 г
Кобальт, Co 5.469 мкг 10 мкг 54.7% 29.7% 183 г
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3868 г
Медь, Cu 59.63 мкг 1000 мкг 6% 3.3% 1677 г
Молибден, Mo 6.997 мкг 70 мкг 10% 5.4% 1000 г
Никель, Ni 1.078 мкг ~
Олово, Sn 8.43 мкг ~
Селен, Se 24.506 мкг 55 мкг 44.6% 24.2% 224 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 32.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12426 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2392 г
Цинк, Zn 0.4909 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.848 г min 16.8 г 11% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники 200/60/30/30 составляет 184,1 кКал.

  • Порция = 160 гр (294.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».