Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Салат Листовой в Горшочке [Лидер Фреш] 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Лук репчатый 70 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Помидор (томат), грунтовый 160 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Сметана 15% [Простоквашино] 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.6% 938 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13% 622 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 8.9% 910 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 3.2% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.9% 1169 г
Витамин В4, холин 68.07 мг 500 мг 13.6% 11% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 6.5% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.21 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7678 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 3.6% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 6% 1345 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 4.6% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.502 мг 15 мг 16.7% 13.5% 600 г
Витамин Н, биотин 5.587 мкг 50 мкг 11.2% 9% 895 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.2288 мг 20 мг 16.1% 13% 619 г
Ниацин 1.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.9 мг 2500 мг 6.9% 5.6% 1446 г
Кальций, Ca 28.51 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3508 г
Кремний, Si 1.863 мг 30 мг 6.2% 5% 1610 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2825 г
Натрий, Na 400.93 мг 1300 мг 30.8% 24.8% 324 г
Сера, S 93.9 мг 1000 мг 9.4% 7.6% 1065 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 10.6% 766 г
Хлор, Cl 544.9 мг 2300 мг 23.7% 19.1% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 5.5% 1477 г
Йод, I 14.46 мкг 150 мкг 9.6% 7.7% 1037 г
Кобальт, Co 11.342 мкг 10 мкг 113.4% 91.4% 88 г
Литий, Li 6.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2339 г
Медь, Cu 73.19 мкг 1000 мкг 7.3% 5.9% 1366 г
Молибден, Mo 4.297 мкг 70 мкг 6.1% 4.9% 1629 г
Никель, Ni 4.282 мкг ~
Рубидий, Rb 82.2 мкг ~
Селен, Se 8.34 мкг 55 мкг 15.2% 12.2% 659 г
Фтор, F 192.57 мкг 4000 мкг 4.8% 3.9% 2077 г
Хром, Cr 17.73 мкг 50 мкг 35.5% 28.6% 282 г
Цинк, Zn 0.5393 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2225 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 54.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.205 г min 16.8 г 13.1% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.463 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».