Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с ливером. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с ливером

Пшеничная мука, высшего сорта 380 г
Маргарин Сливочный [ЕЖК] 180 г
Пиво [Miller] 266 г
Фарш ливерный 397 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с ливером".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.8 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.2% 628 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 8.6% 452 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.1% 956 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 1.4% 2712 г
Органические кислоты 14.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 7% 555 г
Ретинол 0.162 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.1% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 8% 486 г
Витамин В4, холин 79.85 мг 500 мг 16% 6.2% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 7.5% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 32.928 мкг 400 мкг 8.2% 3.2% 1215 г
Витамин В12, кобаламин 6.752 мкг 3 мкг 225.1% 87.3% 44 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.278 мг 15 мг 8.5% 3.3% 1174 г
Витамин Н, биотин 11.041 мкг 50 мкг 22.1% 8.6% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4646 мг 20 мг 22.3% 8.7% 448 г
Ниацин 2.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.33 мг 2500 мг 6.1% 2.4% 1652 г
Кальций, Ca 12.67 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7893 г
Кремний, Si 1.259 мг 30 мг 4.2% 1.6% 2383 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3096 г
Натрий, Na 35.02 мг 1300 мг 2.7% 1% 3712 г
Сера, S 49.54 мг 1000 мг 5% 1.9% 2019 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 6.5% 597 г
Хлор, Cl 247.43 мг 2300 мг 10.8% 4.2% 930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.2 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 28.32 мкг ~
Железо, Fe 5.112 мг 18 мг 28.4% 11% 352 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1% 4043 г
Кобальт, Co 3.191 мкг 10 мкг 31.9% 12.4% 313 г
Марганец, Mn 0.2258 мг 2 мг 11.3% 4.4% 886 г
Медь, Cu 454.04 мкг 1000 мкг 45.4% 17.6% 220 г
Молибден, Mo 17.128 мкг 70 мкг 24.5% 9.5% 409 г
Никель, Ni 7.241 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 1.887 мкг 55 мкг 3.4% 1.3% 2915 г
Титан, Ti 3.45 мкг ~
Фтор, F 35.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11236 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 4.9% 786 г
Цинк, Zn 0.9359 мг 12 мг 7.8% 3% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирожки с ливером составляет 257,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».