| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 450 г |
| Вода водопроводная питьевая | 250 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 700 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.3% | 1462 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.6% | 949 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 6.1% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.5% | 741 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340 мкг | 900 мкг | 37.8% | 23.9% | 265 г |
| альфа Каротин | 0.127 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.039 мг | 5 мг | 40.8% | 25.8% | 245 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.442 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.6% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 7.5% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 26.26 мг | 500 мг | 5.3% | 3.4% | 1904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 12.5% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.292 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.5% | 1794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 4.5% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.368 мг | 15 мг | 15.8% | 10% | 633 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.022 мкг | 50 мкг | 14% | 8.8% | 712 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3.2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1683 мг | 20 мг | 15.8% | 10% | 631 г |
| Ниацин | 2.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.16 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.2% | 774 г |
| Кальций, Ca | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5058 г |
| Кремний, Si | 5.742 мг | 30 мг | 19.1% | 12.1% | 522 г |
| Магний, Mg | 21.06 мг | 400 мг | 5.3% | 3.4% | 1899 г |
| Натрий, Na | 226.46 мг | 1300 мг | 17.4% | 11% | 574 г |
| Сера, S | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 2.5% | 2503 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 6.3% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 380.21 мг | 2300 мг | 16.5% | 10.4% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 3.1% | 2041 г |
| Йод, I | 8.56 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.6% | 1752 г |
| Кобальт, Co | 7.983 мкг | 10 мкг | 79.8% | 50.4% | 125 г |
| Литий, Li | 1.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2451 мг | 2 мг | 12.3% | 7.8% | 816 г |
| Медь, Cu | 259.21 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 16.4% | 386 г |
| Молибден, Mo | 9.82 мкг | 70 мкг | 14% | 8.8% | 713 г |
| Никель, Ni | 1.674 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.017 мкг | 55 мкг | 21.8% | 13.8% | 458 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13865 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.7% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.5374 мг | 12 мг | 4.5% | 2.8% | 2233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.805 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.55 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца с грибами постная составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».