Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс в кружке

Разрыхлитель теста 3 г
кокосовое масло 5 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 40 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.5 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.5% 704 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 7.9% 491 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 5% 771 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4648 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 5.9% 648 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 5% 766 г
Витамин В4, холин 134.03 мг 500 мг 26.8% 10.3% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 5.4% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.738 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10701 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 3.6% 1079 г
Витамин D, кальциферол 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 4.5% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин Н, биотин 10.786 мкг 50 мкг 21.6% 8.3% 464 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9223 мг 20 мг 9.6% 3.7% 1040 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.76 мг 2500 мг 3% 1.2% 3344 г
Кальций, Ca 29.37 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3405 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6240 г
Натрий, Na 71.55 мг 1300 мг 5.5% 2.1% 1817 г
Сера, S 93.98 мг 1000 мг 9.4% 3.6% 1064 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 4.9% 780 г
Хлор, Cl 83.3 мг 2300 мг 3.6% 1.4% 2761 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 2.9% 1348 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 2.7% 1404 г
Кобальт, Co 5.34 мкг 10 мкг 53.4% 20.6% 187 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12903 г
Медь, Cu 44.32 мкг 1000 мкг 4.4% 1.7% 2256 г
Молибден, Mo 3.204 мкг 70 мкг 4.6% 1.8% 2185 г
Селен, Se 16.393 мкг 55 мкг 29.8% 11.5% 336 г
Фтор, F 29.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13619 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.5927 мг 12 мг 4.9% 1.9% 2025 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.654 г min 16.8 г 15.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Кекс в кружке составляет 259,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».