| Треска (Варка) | 500 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 15.9% | 497 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.5% | 933 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3015 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.1 мкг | 900 мкг | 9.5% | 7.5% | 1058 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 108.03 мг | 500 мг | 21.6% | 17.1% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 8% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.088 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.335 мкг | 3 мкг | 44.5% | 35.2% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.903 мкг | 10 мкг | 9% | 7.1% | 1107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 4.7% | 1703 г |
| Витамин Н, биотин | 12.404 мкг | 50 мкг | 24.8% | 19.6% | 403 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2183 мг | 20 мг | 21.1% | 16.7% | 474 г |
| Ниацин | 1.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.57 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.5% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 42.24 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2367 г |
| Кремний, Si | 0.123 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 4% | 1963 г |
| Натрий, Na | 55.93 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.4% | 2324 г |
| Сера, S | 192.3 мг | 1000 мг | 19.2% | 15.2% | 520 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 17.6% | 450 г |
| Хлор, Cl | 103.69 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.6% | 2218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 4.1% | 1929 г |
| Йод, I | 60.64 мкг | 150 мкг | 40.4% | 32% | 247 г |
| Кобальт, Co | 19.132 мкг | 10 мкг | 191.3% | 151.5% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 2.1% | 3738 г |
| Медь, Cu | 118.75 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9.4% | 842 г |
| Молибден, Mo | 3.84 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.4% | 1823 г |
| Никель, Ni | 3.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.195 мкг | 55 мкг | 40.4% | 32% | 248 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 263.19 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 5.2% | 1520 г |
| Хром, Cr | 20.66 мкг | 50 мкг | 41.3% | 32.7% | 242 г |
| Цинк, Zn | 0.9797 мг | 12 мг | 8.2% | 6.5% | 1225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.992 г | ~ | |||
| Валин | 0.907 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.303 г | ~ | |||
| Лизин | 1.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.735 г | ~ | |||
| Треонин | 0.869 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.892 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.579 г | ~ | |||
| Глицин | 0.622 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.866 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в омлете составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».