Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с ливером. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с ливером

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 280 г
Маргарин Сливочный [ЕЖК] 180 г
Пиво [Miller] 266 г
Фарш ливерный 397 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с ливером".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.1 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.3% 628 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.5% 421 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.3% 1190 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 1.6% 2487 г
Органические кислоты 16.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.8 мкг 900 мкг 19.6% 7.8% 509 г
Ретинол 0.177 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 8.6% 463 г
Витамин В4, холин 69.36 мг 500 мг 13.9% 5.5% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 7.6% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 26.691 мкг 400 мкг 6.7% 2.7% 1499 г
Витамин В12, кобаламин 7.353 мкг 3 мкг 245.1% 97.6% 41 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 2.3% 1697 г
Витамин Н, биотин 11.348 мкг 50 мкг 22.7% 9% 441 г
Витамин РР, НЭ 3.847 мг 20 мг 19.2% 7.6% 520 г
Ниацин 2.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.52 мг 2500 мг 4.9% 2% 2024 г
Кальций, Ca 7.71 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12970 г
Кремний, Si 0.018 мг 30 мг 0.1% 166667 г
Магний, Mg 8.66 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4619 г
Натрий, Na 37.12 мг 1300 мг 2.9% 1.2% 3502 г
Сера, S 30.26 мг 1000 мг 3% 1.2% 3305 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 5.8% 686 г
Хлор, Cl 262.7 мг 2300 мг 11.4% 4.5% 876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 5.161 мг 18 мг 28.7% 11.4% 349 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4237 г
Кобальт, Co 2.934 мкг 10 мкг 29.3% 11.7% 341 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3774 г
Медь, Cu 460.63 мкг 1000 мкг 46.1% 18.4% 217 г
Молибден, Mo 14.424 мкг 70 мкг 20.6% 8.2% 485 г
Никель, Ni 7.141 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 31.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12771 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 4.9% 808 г
Цинк, Zn 0.7823 мг 12 мг 6.5% 2.6% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с ливером составляет 251,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».