| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 190 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.3% | 916 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 14.2% | 409 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.7 мкг | 900 мкг | 25.3% | 14.7% | 395 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 5.4% | 1073 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 9.4% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 152.51 мг | 500 мг | 30.5% | 17.7% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 9.8% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.9% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.04 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 6% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.6 мг | 90 мг | 44% | 25.6% | 227 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.32 мкг | 10 мкг | 13.2% | 7.7% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.472 мг | 15 мг | 23.1% | 13.4% | 432 г |
| Витамин Н, биотин | 12.3 мкг | 50 мкг | 24.6% | 14.3% | 407 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5675 мг | 20 мг | 12.8% | 7.4% | 779 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.9 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.3% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2315 г |
| Кремний, Si | 5.92 мг | 30 мг | 19.7% | 11.4% | 507 г |
| Магний, Mg | 10.84 мг | 400 мг | 2.7% | 1.6% | 3690 г |
| Натрий, Na | 87.14 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.9% | 1492 г |
| Сера, S | 124.35 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.2% | 804 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 10.3% | 563 г |
| Хлор, Cl | 122.54 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.1% | 1877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.922 мг | 18 мг | 10.7% | 6.2% | 937 г |
| Йод, I | 13.72 мкг | 150 мкг | 9.1% | 5.3% | 1093 г |
| Кобальт, Co | 9.64 мкг | 10 мкг | 96.4% | 56% | 104 г |
| Литий, Li | 21.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 4% | 1473 г |
| Медь, Cu | 120.6 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7% | 829 г |
| Молибден, Mo | 6.86 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.7% | 1020 г |
| Никель, Ni | 6.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.684 мкг | 55 мкг | 34% | 19.8% | 294 г |
| Фтор, F | 47.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8396 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.3% | 923 г |
| Цинк, Zn | 0.9648 мг | 12 мг | 8% | 4.6% | 1244 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 342 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.807 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.6 г | min 16.8 г | 27.4% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.2% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.726 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».