Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты куриные по минстерски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты куриные по минстерски

Куриная грудка (филе) 500 г
Крахмал картофельный 30 г
Яйцо куриное 65 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Приправа для птицы 4 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные по минстерски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 17% 378 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.3% 875 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 6% 1077 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.7% 1748 г
Витамин В4, холин 86.61 мг 500 мг 17.3% 11.1% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 9.9% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.419 мг 2 мг 21% 13.5% 477 г
Витамин В9, фолаты 5.003 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7995 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 11.3% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.788 мг 15 мг 11.9% 7.6% 839 г
Витамин Н, биотин 10.005 мкг 50 мкг 20% 12.8% 500 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 8.8977 мг 20 мг 44.5% 28.6% 225 г
Макроэлементы
Калий, K 251.81 мг 2500 мг 10.1% 6.5% 993 г
Кальций, Ca 23.34 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4284 г
Магний, Mg 71.25 мг 400 мг 17.8% 11.4% 561 г
Натрий, Na 319.27 мг 1300 мг 24.6% 15.8% 407 г
Сера, S 166.66 мг 1000 мг 16.7% 10.7% 600 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 13% 494 г
Хлор, Cl 455.47 мг 2300 мг 19.8% 12.7% 505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 5.8% 1102 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 2.9% 2203 г
Кобальт, Co 10.634 мкг 10 мкг 106.3% 68.3% 94 г
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3170 г
Медь, Cu 75.83 мкг 1000 мкг 7.6% 4.9% 1319 г
Молибден, Mo 1.315 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5323 г
Селен, Se 3.311 мкг 55 мкг 6% 3.9% 1661 г
Фтор, F 108.68 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3681 г
Хром, Cr 7.54 мкг 50 мкг 15.1% 9.7% 663 г
Цинк, Zn 1.7664 мг 12 мг 14.7% 9.4% 679 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты куриные по минстерски составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».