Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый 08.04.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый 08.04.20

Бульон куриный 2500 г
Курица отварная, по 2-4 200 г
Горох, зерно цельное (Варка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 340 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 170 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый 08.04.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.5% 1652 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.3% 2240 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.8% 2959 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.2% 2739 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 13.4% 1040 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 14% 998 г
Лютеин + Зеаксантин 0.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 6.6% 2118 г
Витамин В4, холин 19.7 мг 500 мг 3.9% 5.5% 2538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.9% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.727 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8462 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 2.1% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 3.1% 4451 г
Витамин Н, биотин 1.131 мкг 50 мкг 2.3% 3.2% 4421 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3874 мг 20 мг 11.9% 16.6% 838 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.02 мг 2500 мг 8.4% 11.7% 1196 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6680 г
Кремний, Si 9.015 мг 30 мг 30.1% 42.1% 333 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 5.2% 2734 г
Натрий, Na 180.18 мг 1300 мг 13.9% 19.4% 722 г
Сера, S 35.67 мг 1000 мг 3.6% 5% 2803 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 10.2% 1370 г
Хлор, Cl 104.26 мг 2300 мг 4.5% 6.3% 2206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.5 мкг ~
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 21.63 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 6.2% 2267 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20270 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 22.1% 633 г
Литий, Li 4.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 9.1% 1538 г
Медь, Cu 104.04 мкг 1000 мкг 10.4% 14.5% 961 г
Молибден, Mo 6.294 мкг 70 мкг 9% 12.6% 1112 г
Никель, Ni 14.785 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 2.248 мкг 55 мкг 4.1% 5.7% 2447 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Титан, Ti 10.34 мкг ~
Фтор, F 7.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54645 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.3793 мг 12 мг 3.2% 4.5% 3164 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый 08.04.20 составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».