Мой здоровый рацион

Рецепт капуста жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста жареная

Капуста белокочанная (Жарка) 350 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.9% 3167 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.8% 1750 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.5% 3476 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 20.7% 741 г
Вода 121 г 2273 г 5.3% 8.1% 1879 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 22500 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В4, холин 14.35 мг 500 мг 2.9% 4.5% 3484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 8.3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 10.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 13.41 мкг 400 мкг 3.4% 5.2% 2983 г
Витамин C, аскорбиновая 60.34 мг 90 мг 67% 102.9% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.483 мг 15 мг 9.9% 15.2% 1011 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37313 г
Витамин К, филлохинон 101.9 мкг 120 мкг 84.9% 130.4% 118 г
Витамин РР, НЭ 1.2069 мг 20 мг 6% 9.2% 1657 г
Макроэлементы
Калий, K 402.33 мг 2500 мг 16.1% 24.7% 621 г
Кальций, Ca 65.78 мг 1000 мг 6.6% 10.1% 1520 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 8.3% 1857 г
Натрий, Na 165.75 мг 1300 мг 12.8% 19.7% 784 г
Сера, S 50.31 мг 1000 мг 5% 7.7% 1988 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 8% 1909 г
Хлор, Cl 278.31 мг 2300 мг 12.1% 18.6% 826 г
Микроэлементы
Бор, B 268.2 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 6.9% 2206 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 4.1% 3731 г
Кобальт, Co 4.08 мкг 10 мкг 40.8% 62.7% 245 г
Марганец, Mn 0.2289 мг 2 мг 11.4% 17.5% 874 г
Медь, Cu 101.61 мкг 1000 мкг 10.2% 15.7% 984 г
Молибден, Mo 13.831 мкг 70 мкг 19.8% 30.4% 506 г
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13682 г
Фтор, F 13.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29828 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 20.6% 746 г
Цинк, Zn 0.5387 мг 12 мг 4.5% 6.9% 2228 г

Энергетическая ценность капуста жареная составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов