Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из виноградного сока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из виноградного сока

Сок виноградный 831 г
Желатин пищевой быстрорастворимый 16 г
Сахар песок 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из виноградного сока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.1% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 10% 1237 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.3% 2877 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.2% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 0.481 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 83160 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7813 г
Витамин Н, биотин 1.154 мкг 50 мкг 2.3% 2.9% 4333 г
Витамин РР, НЭ 0.3642 мг 20 мг 1.8% 2.2% 5491 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.35 мг 2500 мг 5.8% 7.2% 1732 г
Кальций, Ca 32.26 мг 1000 мг 3.2% 4% 3100 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 3.1% 3945 г
Натрий, Na 15.61 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8328 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 2.6% 4678 г
Хлор, Cl 0.96 мг 2300 мг 239583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 3% 4206 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 4.7% 2600 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 11.9% 1040 г
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 3.1% 4008 г
Медь, Cu 67.55 мкг 1000 мкг 6.8% 8.4% 1480 г
Молибден, Mo 1.924 мкг 70 мкг 2.7% 3.3% 3638 г
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41580 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 4.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.0577 мг 12 мг 0.5% 0.6% 20797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.055 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~

Энергетическая ценность Желе из виноградного сока составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».