| Печень куриная (Тушение) | 430 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Йогурт домашний 2,5% жирности | 180 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 16.8% | 543 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.3% | 1244 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2910 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6759 мкг | 900 мкг | 751% | 684.6% | 13 г |
| Ретинол | 6.552 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.314 мг | 5 мг | 26.3% | 24% | 381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 17.7% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.355 мг | 1.8 мг | 75.3% | 68.6% | 133 г |
| Витамин В4, холин | 124.76 мг | 500 мг | 25% | 22.8% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.03 мг | 5 мг | 80.6% | 73.5% | 124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 24.1% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.869 мкг | 400 мкг | 27.2% | 24.8% | 367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.525 мкг | 3 мкг | 350.8% | 319.8% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.16 мг | 90 мг | 15.7% | 14.3% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.724 мг | 20 мг | 43.6% | 39.7% | 229 г |
| Ниацин | 6.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.95 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.9% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7337 г |
| Кремний, Si | 2.857 мг | 30 мг | 9.5% | 8.7% | 1050 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 4.5% | 2029 г |
| Натрий, Na | 57.78 мг | 1300 мг | 4.4% | 4% | 2250 г |
| Сера, S | 135.01 мг | 1000 мг | 13.5% | 12.3% | 741 г |
| Фосфор, P | 174.4 мг | 800 мг | 21.8% | 19.9% | 459 г |
| Хлор, Cl | 8.45 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.475 мг | 18 мг | 63.8% | 58.2% | 157 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 10.271 мкг | 10 мкг | 102.7% | 93.6% | 97 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2383 мг | 2 мг | 11.9% | 10.8% | 839 г |
| Медь, Cu | 268.57 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 24.5% | 372 г |
| Молибден, Mo | 38.816 мкг | 70 мкг | 55.5% | 50.6% | 180 г |
| Никель, Ni | 0.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.502 мкг | 55 мкг | 48.2% | 43.9% | 208 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51881 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11.2% | 812 г |
| Цинк, Zn | 4.4496 мг | 12 мг | 37.1% | 33.8% | 270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.737 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с овощами в йогурте составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».