Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, обжаренное 250 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 25 г
Тыквенные семечки, сушеные 25 г
Подсолнечное масло 10 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 1 г
Пекинская капуста 160 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Перец сладкий красный 121 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Грецкий орех 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.5% 667 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.5% 609 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 8.6% 816 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.185 мкг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 5.8% 1225 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 7% 1011 г
Витамин В4, холин 48.67 мг 500 мг 9.7% 6.8% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 9.2% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 9.3% 760 г
Витамин В9, фолаты 26.357 мкг 400 мкг 6.6% 4.6% 1518 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 39.73 мг 90 мг 44.1% 31% 227 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.614 мг 15 мг 10.8% 7.6% 929 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.887 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.863 мкг 50 мкг 7.7% 5.4% 1294 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 5.8% 1224 г
Витамин РР, НЭ 2.8715 мг 20 мг 14.4% 10.1% 697 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.93 мг 2500 мг 10% 7% 1004 г
Кальций, Ca 33.62 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2974 г
Кремний, Si 5.627 мг 30 мг 18.8% 13.2% 533 г
Магний, Mg 35.85 мг 400 мг 9% 6.3% 1116 г
Натрий, Na 53.28 мг 1300 мг 4.1% 2.9% 2440 г
Сера, S 119.18 мг 1000 мг 11.9% 8.4% 839 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 12.9% 543 г
Хлор, Cl 45.8 мг 2300 мг 2% 1.4% 5022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 4.85 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 5.6% 1258 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3226 г
Кобальт, Co 3.897 мкг 10 мкг 39% 27.4% 257 г
Литий, Li 17.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.2869 мг 2 мг 14.3% 10% 697 г
Медь, Cu 167.87 мкг 1000 мкг 16.8% 11.8% 596 г
Молибден, Mo 3.695 мкг 70 мкг 5.3% 3.7% 1894 г
Никель, Ni 6.735 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 12.427 мкг 55 мкг 22.6% 15.9% 443 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 27.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14722 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 5.1% 1362 г
Цинк, Zn 1.4152 мг 12 мг 11.8% 8.3% 848 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.691 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 49.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.35 мг ~
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.324 г min 16.8 г 19.8% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.187 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.51 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 22%
18:2 Линолевая (ud) 2.743 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 142,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (356 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок