| Лук репчатый | 142 г |
| Чеснок | 3 г |
| Помидор (томат), парниковый | 147 г |
| Перец сладкий желтый | 128 г |
| Баклажан | 237 г |
| Чечевица, зерно | 166 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Карисса, сырая | 2 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 7.8% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 22.5% | 541 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 3.7% | 3297 г |
| альфа Каротин | 0.073 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 4.3% | 2825 г |
| бета Криптоксантин | 0.412 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 11.1% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 23.24 мг | 500 мг | 4.6% | 5.6% | 2151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 9.3% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 13.2% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.579 мкг | 400 мкг | 7.4% | 9% | 1352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.84 мг | 90 мг | 42% | 51.2% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 7.1% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7152 мг | 20 мг | 8.6% | 10.5% | 1166 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.95 мг | 2500 мг | 13.6% | 16.6% | 738 г |
| Кальций, Ca | 32.83 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3046 г |
| Кремний, Si | 25.622 мг | 30 мг | 85.4% | 104% | 117 г |
| Магний, Mg | 25.56 мг | 400 мг | 6.4% | 7.8% | 1565 г |
| Натрий, Na | 17 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.6% | 7647 г |
| Сера, S | 52.77 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.5% | 1895 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 16.6% | 737 г |
| Хлор, Cl | 48.77 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.6% | 4716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.885 мг | 18 мг | 16% | 19.5% | 624 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 5.19 мкг | 10 мкг | 51.9% | 63.2% | 193 г |
| Литий, Li | 38.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3954 мг | 2 мг | 19.8% | 24.1% | 506 г |
| Медь, Cu | 234.83 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 28.6% | 426 г |
| Молибден, Mo | 20.13 мкг | 70 мкг | 28.8% | 35.1% | 348 г |
| Никель, Ni | 34.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.389 мкг | 55 мкг | 8% | 9.7% | 1253 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 58.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22896 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 8.9% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.8037 мг | 12 мг | 6.7% | 8.2% | 1493 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с баклажаном составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».