Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 74 г |
Яйцо куриное вареное вкрутую | 30 г |
Огурец парниковый | 60 г |
Редис | 60 г |
Пекинская Капуста [Ашан] | 30 г |
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 25 г |
Ветчина Куриная [Чебаркульская Птица] | 35 г |
Кефир 2,5% жирности | 120 г |
Майонез | 15 г |
Вода | 150 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 54.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3096 г |
Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.9% | 3167 г |
Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.9% | 1867 г |
Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.5% | 5214 г |
Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.5% | 3333 г |
Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2551 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 4.8% | 3863 г |
Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 4% | 4464 г |
бета Криптоксантин | 0.501 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 54.725 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.7% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.5% | 2466 г |
Витамин В4, холин | 23.98 мг | 500 мг | 4.8% | 8.8% | 2085 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 9.9% | 1866 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 6.8% | 2740 г |
Витамин В9, фолаты | 6.794 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.1% | 5888 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 8.5% | 2158 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 11.6% | 1582 г |
Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.4% | 7813 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.11 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 2.9% | 6329 г |
Витамин Н, биотин | 0.845 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.1% | 5917 г |
Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 13.2% | 1395 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4443 мг | 20 мг | 2.2% | 4% | 4501 г |
Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 136.67 мг | 2500 мг | 5.5% | 10.1% | 1829 г |
Кальций, Ca | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.8% | 2680 г |
Кремний, Si | 9.215 мг | 30 мг | 30.7% | 56.4% | 326 г |
Магний, Mg | 10.13 мг | 400 мг | 2.5% | 4.6% | 3949 г |
Натрий, Na | 26.07 мг | 1300 мг | 2% | 3.7% | 4987 г |
Сера, S | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5744 г |
Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 9.7% | 1887 г |
Хлор, Cl | 44.32 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.5% | 5190 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 109.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 18.53 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.338 мг | 18 мг | 1.9% | 3.5% | 5325 г |
Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.3% | 5474 г |
Кобальт, Co | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 11.6% | 1590 г |
Литий, Li | 2.304 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 4.8% | 3831 г |
Медь, Cu | 47.84 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 8.8% | 2090 г |
Молибден, Mo | 3.073 мкг | 70 мкг | 4.4% | 8.1% | 2278 г |
Никель, Ni | 1.403 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.279 мкг | 55 мкг | 4.1% | 7.5% | 2413 г |
Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 38.85 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 10296 г |
Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.3% | 2941 г |
Цинк, Zn | 0.2272 мг | 12 мг | 1.9% | 3.5% | 5282 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
Валин | 0.057 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
Лизин | 0.063 г | ~ | |||
Метионин | 0.024 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.042 г | ~ | |||
Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
Аланин | 0.046 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
Глицин | 0.031 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
Пролин | 0.036 г | ~ | |||
Серин | 0.059 г | ~ | |||
Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 23.38 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка на кефире составляет 54,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».