| Яйцо куриное | 238 г |
| Лук репчатый | 58 г |
| Лук порей | 32 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец сладкий красный | 98 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.6% | 950 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.6% | 500 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.4 мкг | 900 мкг | 35.6% | 22.4% | 281 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 12.5% | 506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 10% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 138.94 мг | 500 мг | 27.8% | 17.5% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 11.1% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 9.4% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.926 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.6 мг | 90 мг | 76.2% | 48% | 131 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.209 мкг | 10 мкг | 12.1% | 7.6% | 827 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.896 мг | 15 мг | 6% | 3.8% | 1674 г |
| Витамин Н, биотин | 11.298 мкг | 50 мкг | 22.6% | 14.2% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 4.9% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6863 мг | 20 мг | 13.4% | 8.4% | 745 г |
| Ниацин | 0.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.7 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.3% | 763 г |
| Кальций, Ca | 47.26 мг | 1000 мг | 4.7% | 3% | 2116 г |
| Кремний, Si | 9.437 мг | 30 мг | 31.5% | 19.8% | 318 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 2.6% | 2374 г |
| Натрий, Na | 249.53 мг | 1300 мг | 19.2% | 12.1% | 521 г |
| Сера, S | 115.38 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.2% | 867 г |
| Фосфор, P | 134.3 мг | 800 мг | 16.8% | 10.6% | 596 г |
| Хлор, Cl | 396.48 мг | 2300 мг | 17.2% | 10.8% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.065 мг | 18 мг | 11.5% | 7.2% | 872 г |
| Йод, I | 13.17 мкг | 150 мкг | 8.8% | 5.5% | 1139 г |
| Кобальт, Co | 11.645 мкг | 10 мкг | 116.5% | 73.4% | 86 г |
| Литий, Li | 26.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1779 мг | 2 мг | 8.9% | 5.6% | 1124 г |
| Медь, Cu | 175.49 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 11% | 570 г |
| Молибден, Mo | 10.636 мкг | 70 мкг | 15.2% | 9.6% | 658 г |
| Никель, Ni | 5.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.925 мкг | 55 мкг | 30.8% | 19.4% | 325 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9847 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.4% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.9924 мг | 12 мг | 8.3% | 5.2% | 1209 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.163 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.824 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.775 г | min 16.8 г | 28.4% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность ШАКШУКА-КЕТО составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».