| Скумбрия дальневосточная (Запекание) | 460 г |
| Приправа Лимонный Перец [Kamis] | 3 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 109 г |
| Лимон (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10.3% | 531 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.8% | 427 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 7.8% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 1.22 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.026 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 38986 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 1.4% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.497 мкг | 10 мкг | 105% | 57.4% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.293 мг | 15 мг | 8.6% | 4.7% | 1160 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8595 мг | 20 мг | 39.3% | 21.5% | 254 г |
| Ниацин | 5.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.79 мг | 2500 мг | 9.2% | 5% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.1% | 2660 г |
| Кремний, Si | 0.889 мг | 30 мг | 3% | 1.6% | 3375 г |
| Магний, Mg | 39.38 мг | 400 мг | 9.8% | 5.4% | 1016 г |
| Натрий, Na | 79.67 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.3% | 1632 г |
| Сера, S | 151.33 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.3% | 661 г |
| Фосфор, P | 223.6 мг | 800 мг | 28% | 15.3% | 358 г |
| Хлор, Cl | 132.51 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.2% | 1736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 4.2% | 1310 г |
| Йод, I | 15.97 мкг | 150 мкг | 10.6% | 5.8% | 939 г |
| Кобальт, Co | 15.162 мкг | 10 мкг | 151.6% | 82.8% | 66 г |
| Литий, Li | 0.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 3% | 1813 г |
| Медь, Cu | 180.23 мкг | 1000 мкг | 18% | 9.8% | 555 г |
| Молибден, Mo | 2.944 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.3% | 2378 г |
| Никель, Ni | 4.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55000 г |
| Фтор, F | 1007.19 мкг | 4000 мкг | 25.2% | 13.8% | 397 г |
| Хром, Cr | 39.68 мкг | 50 мкг | 79.4% | 43.4% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.6646 мг | 12 мг | 5.5% | 3% | 1806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.609 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.619 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.679 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.375 г | min 16.8 г | 32% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.795 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.824 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.991 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.338 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.274 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая в духовке составляет 183 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».