Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Бульон куриный 700 г
Вода 200 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.6% 1767 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10% 1514 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 5.9% 2554 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.9 мкг 900 мкг 16.5% 25% 604 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.937 мг 5 мг 18.7% 28.4% 534 г
Лютеин + Зеаксантин 0.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.2% 2903 г
Витамин В4, холин 12.67 мг 500 мг 2.5% 3.8% 3946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.15 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9639 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.1% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.343 мг 15 мг 9% 13.7% 1117 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54348 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.593 мг 20 мг 8% 12.1% 1255 г
Ниацин 0.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.64 мг 2500 мг 4.4% 6.7% 2260 г
Кальций, Ca 7.27 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13755 г
Кремний, Si 2.508 мг 30 мг 8.4% 12.7% 1196 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 6.1% 2481 г
Натрий, Na 85.29 мг 1300 мг 6.6% 10% 1524 г
Сера, S 43.08 мг 1000 мг 4.3% 6.5% 2321 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 7.6% 2000 г
Хлор, Cl 8.26 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 27845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 3.6% 4255 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Кобальт, Co 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 18.1% 839 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 3% 5076 г
Медь, Cu 58.11 мкг 1000 мкг 5.8% 8.8% 1721 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 4.6% 3289 г
Никель, Ni 0.525 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 3.58 мкг 55 мкг 6.5% 9.9% 1536 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 28.43 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14070 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 3.5% 4274 г
Цинк, Zn 0.304 мг 12 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 58.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.956 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 65,9 кКал.

  • Порция = 406 гр (267.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов