| Яйцо куриное (Жарка) | 241 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.1 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9% | 551 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 14.2% | 350 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3428 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.2 мкг | 900 мкг | 28.4% | 14.1% | 353 г |
| Ретинол | 0.273 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.48 мг | 1.8 мг | 26.7% | 13.2% | 375 г |
| Витамин В4, холин | 260.09 мг | 500 мг | 52% | 25.7% | 192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 14.1% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 3.8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.633 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 9.4% | 529 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.279 мкг | 10 мкг | 22.8% | 11.3% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.413 мг | 15 мг | 16.1% | 8% | 622 г |
| Витамин Н, биотин | 22.028 мкг | 50 мкг | 44.1% | 21.8% | 227 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9258 мг | 20 мг | 19.6% | 9.7% | 509 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.75 мг | 2500 мг | 6.1% | 3% | 1637 г |
| Кальций, Ca | 63.31 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.1% | 1580 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3010 г |
| Натрий, Na | 496.44 мг | 1300 мг | 38.2% | 18.9% | 262 г |
| Сера, S | 193.56 мг | 1000 мг | 19.4% | 9.6% | 517 г |
| Фосфор, P | 210.1 мг | 800 мг | 26.3% | 13% | 381 г |
| Хлор, Cl | 710.3 мг | 2300 мг | 30.9% | 15.3% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.752 мг | 18 мг | 15.3% | 7.6% | 654 г |
| Йод, I | 18.63 мкг | 150 мкг | 12.4% | 6.1% | 805 г |
| Кобальт, Co | 11.041 мкг | 10 мкг | 110.4% | 54.6% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5900 г |
| Медь, Cu | 92.96 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.6% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 7.538 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.3% | 929 г |
| Селен, Se | 31.473 мкг | 55 мкг | 57.2% | 28.3% | 175 г |
| Фтор, F | 60 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.3% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 1.2159 мг | 12 мг | 10.1% | 5% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.981 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.709 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 1.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 590.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.119 г | min 16.8 г | 36.4% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 202,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».