| Печень куриная | 408 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Чеснок | 3 г |
| Грибы Сушеные Белые [Экопродукт] | 28 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Бальзамический Уксус [Ponti] | 10 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 10 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 400 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.2% | 974 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.2% | 966 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.9% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3012.6 мкг | 900 мкг | 334.7% | 265% | 30 г |
| Ретинол | 3.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.555 мг | 1.8 мг | 30.8% | 24.4% | 324 г |
| Витамин В4, холин | 53.71 мг | 500 мг | 10.7% | 8.5% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.646 мг | 5 мг | 32.9% | 26% | 304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 9.5% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.848 мкг | 400 мкг | 15.7% | 12.4% | 636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.24 мкг | 3 мкг | 141.3% | 111.9% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.63 мг | 90 мг | 7.4% | 5.9% | 1357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.178 мг | 15 мг | 7.9% | 6.3% | 1273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.865 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5780 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9896 мг | 20 мг | 19.9% | 15.8% | 501 г |
| Ниацин | 2.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.84 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.8% | 2086 г |
| Кальций, Ca | 30.45 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3284 г |
| Кремний, Si | 0.165 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 2.3% | 3413 г |
| Натрий, Na | 111.4 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.8% | 1167 г |
| Сера, S | 59.97 мг | 1000 мг | 6% | 4.8% | 1668 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 9.9% | 799 г |
| Хлор, Cl | 24.92 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.694 мг | 18 мг | 26.1% | 20.7% | 383 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.996 мкг | 10 мкг | 40% | 31.7% | 250 г |
| Литий, Li | 0.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2139 г |
| Медь, Cu | 105.39 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.3% | 949 г |
| Молибден, Mo | 15.841 мкг | 70 мкг | 22.6% | 17.9% | 442 г |
| Никель, Ni | 0.119 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.817 мкг | 55 мкг | 25.1% | 19.9% | 398 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77220 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.6% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 1.7538 мг | 12 мг | 14.6% | 11.6% | 684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с вермишелью составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».