| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 130 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4% | 3304 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.5% | 1556 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.1% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.7% | 800 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 515.4 мкг | 900 мкг | 57.3% | 76.5% | 175 г |
| бета Каротин | 3.114 мг | 5 мг | 62.3% | 83.2% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 14.47 мг | 500 мг | 2.9% | 3.9% | 3455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 5.7% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 15% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.857 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.3% | 4058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.3 мг | 90 мг | 44.8% | 59.8% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.897 мг | 15 мг | 12.6% | 16.8% | 791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 56.7% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1994 мг | 20 мг | 6% | 8% | 1668 г |
| Ниацин | 0.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.53 мг | 2500 мг | 14.5% | 19.4% | 690 г |
| Кальций, Ca | 45.38 мг | 1000 мг | 4.5% | 6% | 2204 г |
| Кремний, Si | 41.434 мг | 30 мг | 138.1% | 184.4% | 72 г |
| Магний, Mg | 26.29 мг | 400 мг | 6.6% | 8.8% | 1521 г |
| Натрий, Na | 15.46 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8409 г |
| Сера, S | 36.27 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.8% | 2757 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 7.9% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 69.88 мг | 2300 мг | 3% | 4% | 3291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 7.2% | 1858 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 6.17 мкг | 10 мкг | 61.7% | 82.4% | 162 г |
| Литий, Li | 18.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 15.5% | 866 г |
| Медь, Cu | 145.73 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 19.5% | 686 г |
| Молибден, Mo | 14.396 мкг | 70 мкг | 20.6% | 27.5% | 486 г |
| Никель, Ni | 11.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.876 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.1% | 6279 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18966 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 13.8% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.6334 мг | 12 мг | 5.3% | 7.1% | 1895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 59.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с перцем составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».