Мой здоровый рацион

Рецепт Торт на день рождения. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт на день рождения

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 10 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Сахар песок 35 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 200 г
Персики, консервированные в экстра-насыщенном сиропе 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт на день рождения".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.2% 1727 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 9.9% 381 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.1% 740 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4414 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 5.3% 713 г
Ретинол 0.123 мг ~
альфа Каротин 0.153 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
бета Криптоксантин 0.306 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.7% 1395 г
Витамин В4, холин 52.2 мг 500 мг 10.4% 3.9% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 2.8% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.805 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6891 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 2.3% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 1.3% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.476 мг 15 мг 9.8% 3.7% 1016 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 3.782 мкг 50 мкг 7.6% 2.9% 1322 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.037 мг 20 мг 5.2% 2% 1929 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.67 мг 2500 мг 3.7% 1.4% 2669 г
Кальций, Ca 39.63 мг 1000 мг 4% 1.5% 2523 г
Кремний, Si 0.411 мг 30 мг 1.4% 0.5% 7299 г
Магний, Mg 7.46 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5362 г
Натрий, Na 76.14 мг 1300 мг 5.9% 2.2% 1707 г
Сера, S 47.25 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2116 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 3.2% 1196 г
Хлор, Cl 36.93 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.5 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.25 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 1.4% 2635 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3686 г
Кобальт, Co 1.741 мкг 10 мкг 17.4% 6.6% 574 г
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2545 г
Медь, Cu 44.43 мкг 1000 мкг 4.4% 1.7% 2251 г
Молибден, Mo 2.979 мкг 70 мкг 4.3% 1.6% 2350 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Селен, Se 6.313 мкг 55 мкг 11.5% 4.3% 871 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 14.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28510 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Цинк, Zn 0.3868 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.507 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.234 г min 16.8 г 25.2% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.361 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.153 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.729 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.123 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.179 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.144 г ~
16:1 транс 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.128 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.034 г ~

Энергетическая ценность Торт на день рождения составляет 265,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».